Riva 1920 demostró la verdadera hospitalidad italiana en la Imm Cologne 2011 de Colonia sirviendo risotto preparado en su stand en una inusual cocina-instalación.
Los visitantes del stand de Riva 1920 en la feria imm Cologne 2011 se encontraron con una sorpresa: en el centro del stand había un impresionante "wigwam". Este último, bien mirado, forma parte de un nuevo proyecto en el que participan Riva 1920, el diseñador Matteo Thun ( Matteo Thun ) y AHEC.
En la foto: Riva 1920 en Imm Colonia 2011.
Instalación de La Cucina ( it. – «cocina" ) los creadores decidieron recordar que la cocina.. El único lugar de la casa donde se reúnen tus seres queridos. En el centro del espectáculo había un hogar y un caldero suspendido, rodeado de una enorme chimenea, un tipi y una tienda de campaña asientos para invitados. Espacio para almacenar alimentos y una encimera totalmente equipada con fregadero.
Los materiales básicos eran roble rojo macizo y nogal. Para Matteo Tuna, la madera natural, no el hormigón ni el cristal, es el material del futuro. El diseñador ha reutilizado el mismo material de la exposición I Saloni del año pasado en Milán para crear esta instalación.
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¿Cuál es la especialidad de Cocina Primal de Riva 1920? ¿Tienen opciones vegetarianas o veganas disponibles en su menú? ¿Qué tipo de ingredientes utilizan en sus platillos? ¿Recomendarían este restaurante para una ocasión especial o es más casual? Me gustaría saber más detalles sobre la experiencia gastronómica que ofrece.