El interior de Lucky Izakaya Bar, un proyecto conjunto de Glenn Ballis, Ivan Kukarskikh y Bogdan Panchenko en la calle Bolshaya Nikitskaya, ha sido diseñado por el estudio de interiorismo Sundukovy Sisters. Las diseñadoras Irina y Olga Sundukovs nos cuentan de dónde surgió la idea, cómo se tomaron las decisiones y cuál fue el resultado.
El reto
Haga un interior acogedor y minimalista para una gastronomía panasiática con formato Izakaya, Bar de diario. Es un formato de Japón que significa literalmente "un lugar donde parar a tomar sake".
Complejo
En un espacio reducido, el gastropub tuvo que acomodar 58 asientos, 19 de ellos detrás de la barra. Los restauradores también querían utilizar ladrillos de vidrio falconier. Había que encajarlo en un concepto moderno.
Idea
Inspirado en los orígenes japoneses del bar, el interior es minimalista en colores, decoración y materiales, y profundo en soluciones de diseño pensadas para ser exploradas y desconcertantes.
La solución es
Aprovechamos el legado de la antigua sala y pusimos el acento en asientos acogedores, texturas de madera, materiales ascéticos y naturales. Grandes ventanas panorámicas con vistas a la calle. El lugar principal en el interior se lo hemos dado a una larga barra baja. Bajamos el suelo de la zona de la cocina para que los camareros estuvieran a un nivel cómodo para las visitas, y los invitados pudieran sentarse cómodamente. Los densos asientos frente a la cocina, en la mesa de fogones y en el bar, crean un ambiente acogedor. Otra solución funcional e interesante asientos para tres justo al lado del camarero. El camarero y los clientes pueden comunicarse mejor.
Madera maciza, hormigón gris, ladrillo, yeso con textura de terracota en la zona de la cocina y cristal en este interior utilizamos un número limitado de colores para conseguir un fondo minimalista.
Los mismos ladrillos falconier de vidrio que utilizamos para matear y construir las paredes de los cuartos de baño. La iluminación interior es un indicio del ambiente pre-festivo del local. Así que convertimos los deseos del cliente en un objeto de arte luminoso y ligeramente gamberro.
Conservamos las antiguas vigas con clavos, restauramos los ladrillos y la incomparable bóveda, de la que nos acabamos de enamorar. Se añadió hormigón natural, vertido in situ. Y en el suelo la piedra caliza natural, gracias a su textura viva y su color irregular, parece la prolongación de un adoquín antiguo trasladado con suavidad al interior. Gracias a la calidez del material, el interior no es nada acogedor.
El fuego abierto, deseo del cliente, refleja el ambiente panasiático del menú. Freímos algunos elementos del interior- La zona del bar de abajo, el ladrillo, el tabique decorativo y el fregadero están oscurecidos.
Estantes sobre la barra Toque de minimalismo japonés, asociación con una pagoda. Se añadió una tendencia danesa para acentuar la inusual plantación Sillas vintage con historia: un juego de seis sillas de comedor de teca de los años 60 con respaldos curvados y elegantes armazones de Kai Kristiansen, y cuatro sillas minimalistas de metal procedentes de Italia a principios de los 90.
¡Hola! ¿Alguien ha estado en Lucky Izakaya Bar en Bolshaya Nikitskaya? Me preguntaba qué tipo de comida sirven y si tienen opciones vegetarianas. También me gustaría saber cuál es el ambiente y si hay música en vivo. ¡Agradecería mucho sus recomendaciones antes de visitar el lugar! ¡Gracias!
¿Cuál es la especialidad del Lucky Izakaya Bar en Bolshaya Nikitskaya? ¿Recomendarías este lugar para una cena informal con amigos? Gracias.
¿Cuál es la especialidad de Lucky Izakaya Bar en Bolshaya Nikitskaya? ¿Ofrecen platos típicos japoneses o fusiones creativas? También me gustaría saber si este lugar tiene un ambiente animado y qué bebidas recomiendan. ¡Gracias!