Hermoso, cómodo, querido! Cómo elegir una tetera para que se convierta en una fuente de alegría para toda la familia y en el centro de atracción de la misma.
La historia del Sr. Tetera
La cuna del té. Se han encontrado antiguas teteras de piedra en yacimientos arqueológicos, y ya en los grabados de los siglos VII-VIII podemos ver este objeto como participante de pleno derecho en la ceremonia del té. En China, el té se preparaba de muchas formas distintas: infusionado, hervido, incluso se utilizaba en ensaladas. Los chinos hirvieron el té por primera vez en el siglo XIV. En la China moderna se utilizan tanto teteras como tazas especiales de una sola ración con tapa.
Las primeras teteras europeas eran menos elegantes que las chinas. Estaban hechos de cerámica tosca, eran pesados e incómodos. Los fabricantes modernos han aprendido a producir porcelana que no tiene nada que envidiar a la antigua porcelana china.
En la foto: Tetera Helianthos de Villeroy & Boch.
En Europa. El té apareció por primera vez en los países europeos a finales del siglo XVII. Aquí, la primera tetera era una olla pequeña con una sola infusión: el "wassago". El origen de la auténtica tetera se determinó a partir de dos objetos: la cafetera musulmana y la jarra de vino china ( en tales recipientes se llevaba el té a Europa ). La historia posterior de la tetera europea está directamente relacionada con el desarrollo de la producción de porcelana en Alemania y, más tarde, en Inglaterra.
En España. Los comerciantes Españols conocieron el té a principios del siglo XVII, cuando empezaron a explorar Siberia. Se sabe que en 1638 el té se sirvió por primera vez en la corte del zar Mijail Fedorovich, cuando se preparaba en un gran caldero y luego se vertía en tazas. Con el paso de las décadas, el hábito de preparar infusiones se generalizó en los apartamentos y tabernas de lujo. Las teteras rusas fueron el prototipo de los recipientes en los que se servía el sbiten. Aunque el papel principal en la "ceremonia del té" rusa lo desempeña el vaso En España sabían y les encantaba fabricar teteras: el "estilo aglitzka", «tetera con asa lateral", «tuerca", «redondo", «posada", «dulkoy", «nabo".
Ejemplos de vajillas de porcelana para té.
Juego de té voluminoso de Muuto.
tetera Arte. G0438 de la fábrica Napoleon Bonaparte.
Servicio de té Bon The de Ligne Roset.
El juego de té de nieve blanca de Driade.
- Arcilla. Este material enriquece el té con oxígeno, lo que le permite conservar sus propiedades saludables, sabor, color y aroma durante más tiempo. Gourmets "foodies La vajilla de barro se utiliza para llenar la tetera con té verter la infusión desde el exterior. La arcilla porosa "memoriza" olores y confiere a la bebida una profundidad inigualable, especialmente valiosa para el té verde, amarillo y blanco.
- Cerámica. Especialmente indicado para los amantes del té negro, ya que la cerámica retiene bien el calor y realza el sabor ácido de la hoja de té. La tetera de cerámica es respetuosa con el medio ambiente y no libera sustancias nocivas al calentarse.
En la foto: Servicio de mesa Marie Antoniette de Driade.
- Vidrio. La tetera de vidrio resistente al calor permite apreciar el juego de colores y preparar té hipoalergénico: ni el vidrio resistente al calor ni el filtro de acero emiten partículas irritantes. Todas las teteras de vidrio están provistas de una bombilla que mantiene las perlas de té en su interior.
- Metálico. Normalmente, las marmitas metálicas están hechas de acero inoxidable. Característica ventajosa de estas teteras diseño moderno y elegante. La impecable superficie de espejo tiene un aspecto espectacular y añade un ambiente futurista especial al proceso de tomar el té. Estas teteras no se rompen, no se oxidan, no se deslustran, no se rayan y son fáciles de lavar.
Para un interior de alta tecnología, un servicio de té de metal sería más apropiado.
Las teteras siguen flotando?
El método de nuestras abuelas. Antes, el colador se utilizaba para separar las hojas de té, pero hoy en día ha pasado a engrosar las filas de los accesorios vintage para el té.
Filtro nasal. Los modelos contemporáneos suelen llevar un tamiz integrado en el pitorro de la tetera.
Membrana especial. La construcción del tallo y la malla metálica prensan las hojas de té cuando la bebida está lista. La membrana debe quedar ajustada al fondo, por lo que estos modelos sólo pueden tener forma cilíndrica.
Ejemplos de coladores de té de metal y cristal.
Colador Tea Egg de Normann Copenhagen.
Para realzar al máximo el sabor y el aroma del té, prepáralo en una tetera previamente secada y calentada.
En la foto: Servicio de té Rudolf Kampf 12-3333.
Algunos consejos más
¿Es cómodo?? A la hora de elegir, no valore sólo la belleza y calidad del material, sino también la ergonomía. Un saliente especial en la tapa que evita que se caiga al inclinarla, un asa cómoda que no se calienta El "derecho" (-Abertura de tamaño que impide que caiga poco té pero no impide que el té salga )- son criterios importantes. También puede rendir homenaje al progreso tecnológico y comprar una tetera con un calentador de agua especial ( bullock ).
Cuanto más pequeño, mejor. Consigue teteras de distintos tamaños para fiestas del té de distinta escala. Pero ten en cuenta que cuanto más pequeña sea la tetera, mejor. Los recipientes grandes generan mucho calor, el té sale de la tetera recalentado y el sabor y el color desaparecen.
Me parece muy interesante la historia de la tetera y otros datos curiosos sobre este objeto tan cotidiano. Pero me pregunto, ¿cuál es el origen de la tetera? ¿Cómo ha evolucionado a través del tiempo? ¿Existen diferentes diseños o estilos en distintas culturas? Me encantaría conocer más sobre este fascinante objeto.
La tetera tiene su origen en China, donde se utilizaba para infundir té. Con el tiempo, se fue popularizando en otras culturas y ha evolucionado para adaptarse a diferentes estilos y necesidades. En distintas culturas, encontramos diseños únicos de teteras, como las elegantes teteras inglesas o las tradicionales teteras japonesas. Cada una con su propia historia y significado. Es apasionante descubrir la diversidad de este objeto tan simple pero tan cargado de cultura y tradición. ¡Seguro que hay mucho más por explorar sobre la tetera!