El plato favorito de pastores, esquiadores y propietarios de chalés alpinos, la raclettelera Elsa de Stadler Form.
Raclette – el tipo de queso semiduro suizo que se utiliza normalmente para preparar el plato homónimo "raclette". La idea es que las patatas asadas, se cubre con queso raclette fundido. Antes de que se inventaran los aparatos eléctricos, el queso se fundía al fuego. Hoy en día existen cajas de raclette especiales para este fin.
Elsa, de la firma suiza Stadler Form, se caracteriza por su original diseño y facilidad de uso. Los mini quesos se colocan en una placa especial y se funden por encima mediante una unidad calefactora. La altura de la placa es regulable, al igual que la temperatura de calentamiento.
Periódicamente, la placa debe inclinarse mediante una palanca y el queso fundido debe rasparse suavemente sobre un plato utilizando la espátula especial suministrada. Es sencillo y delicioso!
La raclette suele prepararse para grupos grandes. El queso fundido está igualmente bueno con patatas o sabrosas salchichas. La raclette se sirve con un vino blanco seco, suizo le Fendant o francés Burdeos.
¡Hola! Me encantaría saber más sobre la Fiesta de Invierno. ¿Cuándo y dónde se celebra? ¿Qué actividades se realizan durante la fiesta? ¿Hay comida especial o tradicional que se sirva? ¿Es una fiesta para toda la familia o solo para cierto grupo de personas? Muchas gracias de antemano por la información. Estoy muy interesado en aprender más sobre esta celebración invernal.
La Fiesta de Invierno se celebra generalmente en los meses de diciembre o enero, dependiendo de la región. Se realizan diversas actividades como desfiles, conciertos, espectáculos de luces, juegos de nieve, entre otros. En cuanto a la comida, suele servirse platillos tradicionales de la época como chocolate caliente, tamales, sopa de guisantes, entre otros. Es una fiesta que puede ser disfrutada por toda la familia, ya que hay actividades para todas las edades. Cada región tiene sus propias tradiciones y costumbres, por lo que vale la pena explorar y descubrir cómo se celebra la Fiesta de Invierno en diferentes lugares. ¡Espero que esta información te haya sido útil!