El Eat Film Festival 2019 se celebró en Madrid con un programa especial sobre consumo sostenible apoyado por Hotpoint. El acto incluyó proyecciones de películas temáticas, cenas pop-up a cargo de famosos chefs moscovitas y un programa independiente titulado "Consumo consciente". Con el apoyo de Hotpoint", dedicado al problema del desperdicio de alimentos.
24 de julio Con motivo de la inauguración del festival, los chefs moscovitas prepararon una cena de agricultores en la azotea del Mercado Central antes de la proyección de Big Little Farm.
Los invitados disfrutaron de un banquete Sergey e Ivan Berezutskiy ( Twins Garden ) Andrey Shmakov ( SAVVA ) Vladimir Chistyakov ( Buro TSUM ) y Nikita Poderyagin ( Bjorn ).
Platos de temporada – un electrodoméstico Hotpoint sorbete de calabacín con sorbete matsoni, un aperitivo de lecho de verduras, Pâtissoni al horno con rebozuelos vladimir y más se prepararon con la ayuda de Técnicas Hotpoint.
El festival atrajo la atención de los participantes con una instalación de Hotpoint de tres frigoríficos Total No Frost, una de ellas con hierbas frescas. La composición se hace eco de la misión de la campaña "Ideas frescas para productos olvidados" de Hotpoint y Jamie Oliver. Su objetivo es llamar la atención sobre el problema del uso insostenible de los alimentos en los hogares y mostrar el papel de la tecnología moderna en la lucha contra el desperdicio de alimentos.
La velada culminó con el estreno de la película"una pequeña gran granja» — La apasionante historia de una aventura agrícola del documentalista John Chester.
El segundo día del Eat Film Festival se celebró un debate público sobre "La comida delicada: necesidad o marketing" y la proyección de una película temática. El presidente del programa "Economía Verde", Klein & Gross, participó en el debate WWF Mijail Babenko, cofundador del proyecto de consumo sostenible "Ahora es así" Ekaterina Kolchanova, Restaurante Chef Delicatessen de Madrid Ivan Shishkin, emprendedor social Mijail Kryukov ( Proyecto Dobronomics ) y embajador oficial de la marca Hotpoint- Roberto Grimaldi, director de categoría de The Kitchen Whirlpool en España y la CEI ( Indesit, Hotpoint, Whirlpool, Kitchen Aid ). El debate fue moderado por Natalia Palacios, periodista, gastrónomo entusiasta y fundador de Food Waste Shift.
Festival de cine Eat – Primer festival Español de documentales sobre cultura gastronómica fundado por Kirill Sorokin y Alena Bocharova, creadores del festival internacional de documentales sobre nueva cultura Beat Film Festival, y la restauradora Ekaterina Drozdova, coautora de los proyectos "Cosas sencillas", "Khachapuri", Ragout, antigua socia de la Escuela Novikov. El Festival de Cine Eat 2019 se celebra en Madrid del 24 al 30 de julio. proyecciones y debates en Karo 11 de octubre, Garage Screen y Richter Mansion. El programa detallado está disponible en
El grupo debatió cómo surgen y funcionan las iniciativas de conservación de alimentos e intentó dilucidar dónde está la delgada línea que separa lo esencial de lo que está de moda, entre la acción real y los trucos de marketing. Los participantes debatieron sobre si el miedo puede ser motivación suficiente para cambiar los hábitos de cada uno de nosotros, hasta qué punto el activismo incide realmente en el problema, a quién responsabilizar y llamar a la acción. Roberto Grimaldi, embajador de la marca Hotpoint, compartió su experiencia en la campaña mundial contra el desperdicio de alimentos y reveló cómo los electrodomésticos modernos pueden ayudar a los consumidores a reducir la cantidad de productos que tiran a la basura.
Junto con la proyección de la película se celebró un debate sobre el ahorro de alimentos"Desperdiciado. La historia de los productos desaparecidos», que tuvo lugar inmediatamente después de la mesa redonda. El autor y productor de la película, el chef y presentador de televisión Anthony Bourdain, se unió a otros célebres cocineros para mostrar cómo los restaurantes y supermercados contaminan el planeta.
¿Cuándo comenzará el Festival de cine de comer 2019 y dónde se llevará a cabo?