exprimidor centrífugo

aficionados de la alimentación de productos naturales y frescos tratar de cocinar solos y derecha. Esto es especialmente importante para los jugos que se obtienen presionando en dispositivos especiales. Uno de los mecanismos populares utilizados para tales fines es el exprimidor centrífugo. Este dispositivo le permite obtener una cantidad significativa de jugo por un tiempo relativamente corto, lo que condujo a tal popularidad de este modelo.

Principio de funcionamiento

Los exprimidores de este tipo se utilizan en el caso cuando necesita manejar un gran volumen de fruta y en poco tiempo para exprimir la cantidad deseada de líquido. Este dispositivo está hecho de varios componentes:

1. Receptor. La forma y el tamaño del marco pueden ser diferentes, lo que depende del fabricante específico.
2. Sistema de molienda y giro giratorio. Aquí puede atribuir un conjunto de cuchillos y un completo filtrado.
3. Motor, liderando los cuerpos de trabajo.

El principio de operación de este mecanismo puede describirse por varias operaciones consistentes:

1. Productos de alimentación en el agujero receptor. En algunos casos, debe preparar adicionalmente las frutas, ya que simplemente no pueden entrar en el canal.
2. Puerto. Esta operación se realiza dentro de la carcasa, donde los productos también pueden ser molidos con cuchillos o un tipo de rallador. Al mismo tiempo, el contenedor con tal «papilla» gira a alta velocidad, lo que conduce a la adherencia del pastel a la rejilla del filtro y la liberación de jugo. El líquido pasa a través de los agujeros especiales del tamiz, y la carne permanece dentro.

Tenga en cuenta que después de procesar una cierta cantidad de productos, la cuadrícula está simplemente obstruida con desechos y necesita limpieza. Los modelos modernos están equipados con mecanismos especiales que le permiten realizar tales acciones sin siquiera apagar el exprimidor.

Pros y los contras de exprimir a alta velocidad

Los exprimidores centrífugos son bastante sencillos de usar, lo que permite que cualquiera los use en su cocina. Varias partes positivas a estos mecanismos se deben destacar:

1. Velocidad de centrifugado. Con la ayuda de este tipo de sistemas, se puede obtener el jugo varias veces más rápido que con los modelos de los tornillos.
2. Bajo costo.
3. Capacidad para usar piezas grandes o incluso productos sólidos para su procesamiento.

Pero aún así, tales sistemas no son universales y tienen desventajas muy significativas:

1. En el proceso de prensado jugo se divide en varias fases. Esto nos lleva al hecho de que la parte superior es espuma de la luz, lo que conduce a la rápida destrucción de la vitamina C. Debe beber un producto de este tipo inmediatamente después de recibir, ya que pierde muchas de sus propiedades útiles después de un tiempo.
2. El giro del jugo se realiza a vueltas de 1.000.000 / min, lo que significa que todas las enzimas, vitaminas y complejos minerales son destruidos en el proceso.
3. El calentamiento del motor también conduce al deterioro de la calidad de los productos.
4. Alto nivel de ruido. Aplicar tales diseños es imposible por la mañana o por la noche cuando su nativo duerme o descanse.
5. obstrucción permanente de la rejilla del filtro requiere limpieza periódica. A veces es necesario desmontar el elemento y eliminar todo manualmente, y el lavado de tales elementos es muy difícil.

Como escoger

Los mecanismos de este tipo se caracterizan por tratar la fruta bajo la influencia de altas velocidades. Esto conduce a la aparición de ruido adicional no sólo, sino también la imposibilidad de reciclar algunos productos. Al elegir exprimidor, algunas recomendaciones simples deben tenerse en cuenta:

1. Para utilizar el «Combinar cocina» en la vida cotidiana, se debe dar preferencia a los dispositivos, el poder de los que no excede de 500 W. Tales sistemas son capaces de procesar una cantidad significativa de fruta sin resaltar un ruido grande.
2. Si es necesario, es necesaria la aplicación de dispositivos que son capaces de desarrollar la velocidad de separación a 9.000 mil.rpm. Es con la ayuda de tales características técnicas que uno puede lograr que el líquido se destacan de este producto.
3. Para reducir el nivel de destrucción de la vitamina C, los expertos recomiendan exprimidores de compra equipadas con separadores de acero inoxidable, el aluminio no se. Tipo de Sita también juega un papel importante. Es mejor comprar sistemas que está trenzado, y no estampado, ya que es mucho más fácil de limpiar y las células no están tan obstruidas.

Hoy en día, se pueden encontrar muchas modificaciones de tales mecanismos en el mercado, que difieren en el diseño y las características técnicas. Los más populares son los exprimidores de la producción rusa, caracterizados por la conveniencia y la practicidad. Pero puede encontrar contrapartes extranjeras que se implementen de acuerdo con los requisitos modernos y solo de materiales de alta calidad. Al elegir dichos dispositivos, es muy importante tener en cuenta los comentarios de los usuarios, lo que determinará el valor requerido para el precio y la calidad del producto específico.

Características constructivas de los modelos cilíndricos

Este tipo de dispositivo es un tipo de sistemas centrífugos. El principio de funcionamiento de este dispositivo es similar al descrito previamente. El diseño se distingue por el hecho de que la torta obtenida durante el procesamiento se acumula dentro del tanque. Al mismo tiempo, se ensucian poco a poco todos los agujeros de la cuarta, lo que reduce significativamente el coeficiente de giro.

Limpieza del sistema tal puede realizarse como forma manual, lo que conduce a una parada completa del dispositivo y con la ayuda de palancas especiales. El último método de eliminación sólo conduce a la eliminación parcial de la celulosa y un cierto aumento en el nivel de girar.

dispositivos Cono como alternativa

Hoy en día, otro modelo de exprimidores centrífugos se presenta en el mercado, que se distingue por la presencia de una centrífuga cónica. El elemento de forma se hace en la forma de un cono de corte, que mira hacia arriba.

Con revoluciones significativas, se realiza el jugo, y la pulpa completa bajo la influencia de la velocidad comienza a mover la carcasa de la centrífuga. Por lo tanto, se limpia con una capacidad de exceso de pastel. Cabe señalar que para cada producto existe su propia velocidad en la que los residuos se moverán tanto como sea posible en el punto deseado. Por lo tanto, casi todos estos modelos están equipados con interruptores de velocidad que hacen posible ajustar la velocidad a la fruta deseada.

exprimidores centrífugos son un mecanismo simple que es útil en la cocina de cualquier amante. El sistema seleccionado correctamente optimizará la preparación de jugo y hacer el procedimiento para una agradable.